お菓子とパンの材料専門店 [HIRAIDE]

こんにちは！村松です

焼かずに簡単に出来る

ハロウィンにもぴったりなかぼちゃプリンのレシピです



【材料】
かぼちゃペースト250ｇ
牛乳250ｇ
生クリーム100ｇ
メープルシロップ25ｇ
（グラニュー糖）
粉ゼラチン6g
冷水30g
(お好みで）メープルシロップ　適量

【作り方】
①粉ゼラチンを冷水と混ぜ、ふやかしておく
②かぼちゃペーストとメープルシロップ、
　生クリームをボールに入れ混ぜ合わせる
③牛乳を鍋に入れ火にかけて沸騰直前まで
　温める
④火からおろし、ふやかしたゼラチンを入れ
　よく混ぜ合わせる
⑤②のペーストに入れ、混ぜ合わせる
⑥器に流し、冷蔵庫で３時間以上冷やし固める

※甘さ控えめのプリンなので、お好みで
　メープルシロップをかけてください


今回はこちらのパンプキンペーストを使用しました



うらごし済みの北海道産えびすかぼちゃ
100％の無加糖ﾍﾟｰｽﾄです。

お菓子、パンはもちろん、お料理にも使えますよ