お菓子とパンの材料専門店 [HIRAIDE]

鴨江店　大石です

連休まっただ中。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？

アントベティ倶楽部をご愛顧頂き、
誠にありがとうございます。

５月のお休みを申し上げます。
5/3,4,5,6
5/25,26,27

５/13、20は営業致します！

宜しくお願い致します

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高橋です

今日は大雨

雨が続くと心配になるのは
やっぱりカビ

カビが繁殖しやすい季節がやってきます


大切な家族は、家庭から守りましょう
『ドーバー　パストリーゼ　７７』


１Ｌ　スプレーヘッド付　￥１２６０－


１Ｌ　ヘッドなし　￥１１５５－　　


５００ｍｌ　ヘッド付　￥８５０－


８００ｍｌ　ポンプボトル　￥１４８５－

サトウキビ由来の高濃度アルコール消毒液だから、
食品に直接かけて、口にいれても安心・安全

高純度カテキン配合だから、抗菌・防カビの
パワーが違う

ギトギト油汚れも、
吹きかけるだけでスッと落ちる！
アルコール純度が高いからお掃除ラクラクです
酸不使用なので金属にも影響ナシ

さまざまなシーンでの消臭にもお役立ちです


たくさんの用途で使えるから
一家に一本、　必需品ですョ



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高橋です


大人気商品、
『野菜 ファインパウダー』の
お試し３種セットを作りました

　　

すべて１パック￥６１０－なのですが、
ちょっと使ってみるにはお値段が･･･という方のために、

ほうれん草・にんじん・しょうがの
３種をセットにして　なんと

￥１１００－


栄養素をパウダーにギュッと凝縮

生野菜を食べるよりも、少量で栄養を摂れる上に、
お菓子に混ぜ込みやすいパウダー状だから使いやすい

ほうれん草やにんじんはマドレーヌに入れた時
すっごく発色が良かったですョ


野菜嫌いなお子様や、
野菜スイーツを作る時裏ごしに手間取った方、
必見

この機会にぜひ一度試してみてください





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鴨江店　　藤田デス

今日は天気が良くて気分がいいですね

しかし暑い

これから暑くなるので冷たいものが食べたくなるはず・・・・



そこでッ


今年久々にブームが来るだろうと言われている・・・

“ティラミス”
お家でカンタンに作れるティラミスミックスを

ご紹介します




￥２９４

セット内容
ティラミスミックス　　　　　４０ｇ
ココアパウダー（仕上げ用）　　３ｇ




約６５ｍｌカップ３個分作れます


冷たい牛乳を加えるだけで、

ほんのりコーヒー風味のなめらかな

ティラミスクリームが作れます。


ココアパウダーをたっぷりとかけて

本格的なティラミスが出来上がります


★アレンジ★～ティラミス層の作り方

カップにビスケットやスポンジを入れ

コーヒーシロップをしみこませて、

その上からティラミスクリームを入れ、

交互に２回入れティラミス層を作ります。






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鴨江店　大石です

今日は『和』のおやつをご紹介します。

麩もち、ご存知ですか？




食感はマシュマロよりもっちもっち。

中身はふんわり。

そして、簡単に作れる

スタッフ全員、すっごいおいしい！

と、言っています。

私はまだ、未体験なので

みんなに追いつかなくては

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　　藤田デス

４月ももう中旬・・・

今月はナッツ１０％OFFです

ナッツにピッタリの商品を紹介しま～す

メープルシュガー




２３０ｇ　　￥１，０５０

カナダで採取したかえで樹液の１滴１滴から水分だけ

取り除き作った、メープルシロップのおいしさと栄養を

ぎゅっととじこめたお砂糖

精製してないメープルシュガーには砂糖かえでの

成長に不可欠なミネラル成分がそのまま残っています

特にカルシウムは“かえでから採れたミルク”と言われる程。


赤ちゃんからお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます


乳製品やナッツとの相性が絶妙


１/２量のお湯を加えれば簡単にシロップにも・・・


ラスクにフレンチトーストにかけても



ナッツ入りの焼き菓子には相性抜群




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髙橋です


暖かくなって、日中は暑いぐらいの時も

冷やしてツルンとした喉ごしのデザートが恋しくなりますね


杏仁豆腐などいかがでしょう



伊那食品工業㈱
かんてんぱぱ『とろける杏仁』

８人分　　　￥４００－


かんてんぱぱ『パオパオ杏仁』

１０人分　　　￥４００－



杏仁豆腐には欠かせない、こちらも一緒にどうぞ

JHC『クコの実』

５０ｇ　　　￥１８０－



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鴨江店　　大石です

５月の連休が近づいてきましたね。

今年は、４日の甥っ子の誕生日に
ケーキを作ることになりました

甥っ子の妹が、お兄ちゃんのために
ケーキを作りたいから手伝って欲しいと・・・

よし！分かった！
と、返事をしてしまいました。

大丈夫だろうか・・・

本番前に、１度練習しておこう・・・

さて、店内では

５月に活躍する商品を販売中でございます。

ケーキの上にのせる、砂糖菓子や
こいのぼりのピック

花菖蒲の箱と、ピック

などなど、

ほんの一部をご案内しました。

お菓子作りの材料も豊富に
ございます

是非、一度　ご来店くださーい！

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鴨江店　　藤田です


アントベティ倶楽部・丸塚店は
４月１４日（土）をもちまして閉店し、
鴨江店に統合させていただく事となりました。

開店以来、ご愛顧いただきまして
誠に有難う御座いました。



今後とも鴨江店を宜しくお願い致します



丸塚店のみ販売していた商品を

鴨江店でもご購入頂けるようになりました


そのひとつをご紹介いたします




共立食品　　メロンパン
クッキー生地
ミックス
９０ｇ　￥１５７

メロンパンのクッキー生地が

とっても簡単に作れるミックス粉です

バター、卵黄、グラニュー糖を加え

しっかりこね３０分程休ませたら

伸ばしてパン生地やテーブルロールを包み

焼くだけでメロンパンの完成


１袋で直径８ｃｍのメロンパン６個分です。


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高橋です


季節限定商品が入荷しました

『（共立食品）３色　かき氷　シロップ』

６個入り　　￥２１０－

いちご、メロン、マンゴーの
３種類のシロップ各２個をアソートした
ポーションタイプのかき氷シロップです。

合成着色料不使用なので安心安全です。


ポーションタイプの使いきりタイプだから、
今までボトル１本買って使い切れなかった･･･という方、
ちょっとだけ使いたい時も、とっても便利


お子様は、味をミックスして楽しむのも大好きだから
いちご×マンゴーや、メロン×いちご･･･などで
新しいテイストを開発してみるのも


メーカーでの受注が８月上旬までの、限定のお品です
在庫のあるうちにお求めください




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鴨江店　　藤田デス


新商品の紹介です

（共立食品）
ジャムタブレット★マンゴー

５０ｇ　　￥１７８





夏向けに新しいマンゴー味が新登場


計３種類になります

●いちご
●メープル
●マンゴー



パンやお菓子の生地に混ぜて焼くと、

ジャムの様にトロリと溶けます




パンにはもちろん、

蒸しパンや、マフィン、パウンドケーキ、

シフォンケーキなど焼き菓子にはピッタリです



混ぜて焼くダケ

簡単でオイシイものはやはり魅力的ですよね



近日中に試作する予定なので、

またご報告致します


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鴨江店　大石です

昨日に引き続き、
おすすめ商品のご案内です。

これは、是非!!　お召し上がり頂きたいです

私も、小さい頃から楽しみに食べていた
お・や・つ
わらび餅です！

￥840(税込)
わらび餅の素、黒みつ、きなこが各３セット
入っています

昔懐かしい、黒みつときなこの味。

応用で、

ココアわらび餅です。
わらび餅の素に、ココアパウダーとくるみをプラス。

洋菓子のような和菓子。

作り立てのやわらかいわらび餅は

格別です！

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鴨江店　　大石です

近くの桜が散り始めました。



今日は、人気の「マンゴー味」の
新商品をご案内します。

￥９４５(税込)

マンゴープリンの素とソースが
各５袋はいっています

マンゴープリンをそのまま
いただく

たまには・・・

マンゴープリンとタピオカを
ココナッツミルクで
いただく

いかがでしょう？

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鴨江店　　　高橋です

夏季限定商品が、早くも入荷しました


『梅ゼリー』

￥７１４－

８０ｇ×３袋（+梅果汁エキス３袋）入っています。

中袋１袋（８０ｇ）で、８０ｍｌのカップなら約６個作る事ができます。
なので、１袋から合計約１８個作れるのでオトク

しかもカップ１個分（８０ｍｌ）で６９kcalと女性の味方



すっきりとした酸味ときれいな琥珀色が特長のゼリー
健康にいいといわれる梅（和歌山県産）の果汁を使った、
みずみずしいゼリーです。

梅の果汁を後から加えるタイプなので、梅の風味が生きてます

お酒は入っていません
お子様も安心してお召し上がりいただけます



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鴨江店　　　高橋です

こだわりの和菓子材料をご紹介します

『さらしあん』

１８０ｇ　　　￥３００－


筒状のパッケージの中に粉末のあんが入っています。
水と砂糖を加えて、お好みの甘さの練り餡を作る事ができます。
１８０ｇに水５４０ｃｃと砂糖約３００～４００ｇを加えて
鍋で中火で練り上げると、約８００ｇの餡になります。
（練り上げる固さにより出来上がり量は事なります。）

さらに寒天を加えると羊羹になります


市販の餡では甘すぎるから、というお声が多かったので
甘さ調節しながら好みの固さに仕上げられるこちらはおススメ

春は和菓子の美味しい季節
一度お試しあれ




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鴨江店　　藤田デス


次回のお菓子教室は・・・・


５月１８日（金）

１０：００～１２：３０


～旬のオレンジを使った～

オレンジショートケーキ

講師：岡部和季先生
（掛川　卯屋　　オーナーシェフ）　



５月が旬のオレンジを使った旬なスイーツ


ローマジパンで生地はしっとり、

オレンジビターペーストも入ってオレンジの香りＵＰ


ローマジパンを使った教室が初めてなので

私も楽しみです



先生がケーキの写真を用意してくださるそうなので


またブログにアップしますねッ


お楽しみに


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鴨江店　　　高橋です

毎日強い風が吹き荒れ、せっかく咲いた桜が
どんどん散ってしまってます

桜は散るからより美しい･･･なんて言われますが
満開の時を目に焼き付けておきたいですよね


アントベティの『桜もち』材料は、桜が散るまでの間に
本ッ当～にたくさんの方がお求めになられます

桜が散ると･･･

今度は『柏もち』材料がすごく売れます


そこで
柏の葉っぱが大量入荷しました

『柏葉　塩漬け　（真空パック）』

５０枚　　　￥４００－

真空パックタイプは、袋から出したら
３０秒ほど熱湯で茹で、冷水にとって水気を拭くだけ★
手軽に使えますが、使い切りなので開封後はお早めに
お使いください


『乾燥　柏葉』

５０枚　　　￥３５０－

乾燥タイプは、４０～６０分ほど煮る必要がありますが、
使う分だけ煮れば、残りはまた乾燥のまま保存できます。
煮ている間に、色は緑に戻り、良い香りがたちこめてきます


お客様それぞれの、使い勝手の良い方・お好みのタイプを
お選びください





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４月１４日（土）をもちまして閉店し、
鴨江店に統合させていただく事となりました。

開店以来、ご愛顧いただきまして
誠に有難う御座いました。




最終営業日までの残された期間、感謝の気持ちを込めて
売りつくしセール
を行っております。


ご来店を心よりお待ちしております。







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昨日の嵐が嘘の様に今日は天気がいいですねッ


私の実家の近くに、

桜の木に囲まれた公園があるのですが、

もうほぼ満開です

見とれてしまうほどキレイです


お店の近くの桜はまだ３分～５分咲き・・・・


今日の晴天でもっと開花してくれるでしょう



さて、５月のお菓子教室の予定です


５月１８日（金）


１０：００～１２：３０


講師：　岡部和季先生
　　
（掛川　卯屋　オーナーシェフ）

～ローマジパン・
オレンジビターペーストを使って～

オレンジの
ショートケーキ


定員：２４名



詳しい詳細はあらためて、

メール配信・ブログ・店頭でお知らせいたします



５月はオレンジのおいしい季節・・・

甘酸っぱいオレンジの風味を

充分すぎるほどに味わえる、

“旬のフルーツを使ったスイーツ”

を教えていただきます




お菓子作り初心者の方大歓迎

当店のお菓子教室初参加の方も大歓迎

もちろん常連の方、大歓迎です


たくさんの方と和気あいあいと作ったケーキは

特別なおいしさがあります


みんなでおいしいケーキを作りましょう


たくさんの方の参加、お待ちしてます




４月６日（金）

１０：～１２：３０


シャルロット・フレーズ



の教室もまだまだ参加者募集中デス






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アントベティ鴨江　　　　大石です

今日は正午から
嵐のような天候になりました

そんな中、アントベティ倶楽部へご来店

下さいましたお客様！

誠にありがとうございますm(_ _)m


さて、

お店では、

スタッフの藤田さん加藤さん　に




















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