こんにちは!村松です
ふわふわ!生食パンのレシピです

【材料】 1斤分
強力粉イーグル 250g
牛乳 155g
生クリーム 50g
無塩バター 20g
砂糖 15g
はちみつ 15g
塩 4g
ドライイースト 3g
【作り方】
①材料をホームベーカリーに入れ
生地コースで1次発酵までセットする
②2等分にして丸め、10分ベンチタイム
③もう一度丸めなおし、油脂を塗った
食パンケースに入れ二次発酵。
8分目くらいまで膨らんだら、食パンケースの蓋を
閉める。オーブンを210℃で予熱。
④200℃で30分焼く。
⑤焼きあがったら15cmくらいの高さから落とす。
早めに型から取り出す。
インスタグラムでこの生食パンの
レシピ動画を配信中です★
是非チェックしてみて下さいね

ふわふわ!生食パンのレシピです


【材料】 1斤分
強力粉イーグル 250g
牛乳 155g
生クリーム 50g
無塩バター 20g
砂糖 15g
はちみつ 15g
塩 4g
ドライイースト 3g
【作り方】
①材料をホームベーカリーに入れ
生地コースで1次発酵までセットする
②2等分にして丸め、10分ベンチタイム
③もう一度丸めなおし、油脂を塗った
食パンケースに入れ二次発酵。
8分目くらいまで膨らんだら、食パンケースの蓋を
閉める。オーブンを210℃で予熱。
④200℃で30分焼く。
⑤焼きあがったら15cmくらいの高さから落とす。
早めに型から取り出す。
インスタグラムでこの生食パンの
レシピ動画を配信中です★
是非チェックしてみて下さいね
