【材料】 バンビカップ7個分
ル・カンテンウルトラ 7g
オレンジジュース 250g
グラニュー糖 50g
卵黄 18g(約1個分)
生クリーム 50g
牛乳 140g
【作り方】
①卵黄と生クリームを混ぜ合わせる。
②オレンジジュース、牛乳を手鍋に入れ、①を入れ混ぜる。
③ル・カンテンウルトラと、グラニュー糖を混ぜ合わせ②に入れ混ぜる。
④混ぜながら火にかけ加熱し、沸騰したら火を止める。
⑤漉し、分離を防ぐためボールの下に水を当てて冷まし、カップに流して冷やし固める。
~・~・~・バンビカップ・~・~・~
内容量 125cc
耐熱 65℃
ちょっとしたデザートにおすすめです☆