今年のクリスマスは3連休。
普段であれば遊びに行ってしまう方も多いのでしょうが・・・
今年の天気ではなかなか出かけることもできませんね
ということは、きっとケーキを作る方も買う方も多いはずっ!!
しかし、今年は裏側ではいろいろありました・・・・
まず、イチゴが高い!
一般的に、寒い冬にはイチゴが高いのです。
それは、育ちが遅くて量的に供給しにくいから。
さらに今年は、原油価格の高騰もありました。
ハウスを暖める経費が高くなってしまうんですね。
それでなくても、クリスマス時期だけはイチゴの相場が上がります。
とはいえ、クリスマスケーキにはイチゴは必需品。
お菓子屋さんはなくなく、高いイチゴを乗せてくれています。
でも、寒い冬のイチゴは味は最高ですよ!!
今年はさらに、名古屋の大雪で交通が麻痺ています。
困ったことに西からの荷物がなかなか入ってこないのです
特に生クリームがとまってしまったら大変です
うちではなんとか手配ができて一安心。
でも、全国的には困ってる地域もあるんでしょうね。
っということで、アントベティはなんとか
順調に営業中です。
今日も営業していますので、
クリスマスまでにはまだ間に合いますよ!