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2015年12月10日

ホシノ天然酵母パン種を使って・・・



福島ですクローバー

いつもはドライイーストにお任せのパン作りですが、


本日は、天然酵母パン種を使ってパンを焼いてみました上昇

ホシノ天然酵母パン種を使って・・・

50ｇ×5　￥973
50ｇ　　　￥250


まず、生種を作るところから・・・。

パン種と30℃の温水を混ぜて、24時間置きます。

（私はホームベーカリーの機能を使いました）

出来上がりがこちら！

ホシノ天然酵母パン種を使って・・・


発酵がすすんで容器いっぱいになっていました。

こちらを25ｇ入れて、いつものパン作りおすまし

ホシノ天然酵母パン種を使って・・・

ホシノ天然酵母パン種を使って・・・


甘い香り、イーストのパンにはない素朴でしっとりした食感ですキラキラ

少し手間はかかりますが、やみつきになる人がいるのも分かります注目

ぜひ天然酵母デビューにお試しくださいハート

本日は試食をお出ししています!!

ホシノ天然酵母パン種を使って・・・


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Posted by ヒライデホームメイドストア at 10:27│Comments(0) │商品紹介│日記
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