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2007年10月31日

モンブラン講習会やってます！！

今日は、モンターニュの小野智人先生を講師にお迎えして

秋らしいお菓子　モンブラン　の講習会です。

モンブラン講習会やってます！！

ロールケーキ用の卵を泡立てています。

モンブラン講習会やってます！！


カスタードクリーム、生クリーム、マロンクリーム、栗甘露煮で飾ります。

モンブラン講習会やってます！！

本当にきれいに美味しく出来上がりました。


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Posted by ヒライデホームメイドストア at 15:04│Comments(3) │お菓子教室日記
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この記事へのコメント
今回もお邪魔しました。
プロの先生の、ちょつとした一言が、(グラニュー糖を少し入れると膜がはらないとか・・）ほー
そうだったのか・・と勉強になりました。
ありがとうございます。
Posted by サザエでございます at 2007年11月02日 21:04
こんにちは！初訪問です。お菓子教室やっているんですね！私も自宅でパンやお菓子を作るのが大好きですので今度遠いですが都合が会えば参加したいです。材料も、いつもネットで大量に購入しているのでお店にも遊びに行かせてください☆
Posted by ハチ at 2007年11月03日 09:34
サザエでございます　さま

講習会ご参加有難うございます。
いろいろ参考にしていただいて、お菓子作り楽しんで下さいね。
今後とも、よろしくお願いたします。

　　　　　　　　　　　アントベティ倶楽部　店長

ハチさま

ご来店お待ちしています。
講習会へも、是非是非ご参加くださいね。

　　　　　　　　　　アントベティ倶楽部　店長
Posted by ｱﾝﾄ at 2007年11月05日 10:34
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