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旬のレシピ

2019年04月24日

しっとりパウンドケーキ

ローマジパンを使ってしっとり
パウンドケーキ


しっとりパウンドケーキ

スリムパウンド4台分(パウンド小2台分)

【材料】 

バター   200g
ローマジパン   100g
粉糖   175g
卵   4個分
薄力粉   200g
ベーキングパウダー   3g


【作り方】

①材料を全て常温に戻しておく
②バターとローマジパンを手で混ぜ合わせる
 混ざったら粉糖を加え、ホイッパーで混ぜ合わせる
③溶きほぐした卵を少しずつ入れ混ぜ合わせる
④薄力粉と、ベーキングパウダーを合わせてふるい
 ③に入れ混ぜ合わせる
⑤パウンド型に流し入れ、170℃のオーブンで
 25分~35分焼く
⑥割れ目までしっかり焼き目が付いたら
 竹串を刺して生地が付いてこないか確認し
 オーブンから出して、すぐにパウンド型から
 はずす
⑦粗熱が取れたらラップをくるむ


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【ローマジパンペースト】

しっとりパウンドケーキ


200g ¥525
アーモンド:砂糖=2:1のマジパンペースト
焼き菓子に混ぜ込むとしっとりとした焼き上がりになります



【スリムパウンド型】

しっとりパウンドケーキ

1個 ¥800

5.5cm×19.9cm×高さ4cm
パウンド型小の半分の容量です♪黒

食パンを焼いても可愛らしく仕上がりますラブ

しっとりパウンドケーキ


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Posted by ヒライデホームメイドストア at 09:58│Comments(0)旬のレシピ洋菓子材料
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