お菓子とパンの材料専門店 [HIRAIDE]

  

先日試食しましたが、とっても美味しいケーキでした。

午後の部、数名あきがあります。

いかがでしょう？ご一緒にケーキ作りしましょ～！

お待ちしております！

  

まだパン用の粉の味の違いをつかみきれていない私のために店長がパン焼き機を持ってきてくれました。

前回は国産のはるゆたか

はるゆたかは何だかモチモチしておりました。

そして今回はふわっのはまなすです。

もう少ししたらパンの焼けるいい匂いが店内に広がっちゃうはずです

  

只今、お安くなってます！

300g　367円⇒200円

有機栽培の小豆と砂糖を使用しています。

この機会にいかがですか？  

チョコプレートの勢揃い！



雪だるま　ポインセチア　サンタさん　トナカイ

かわいい絵柄にシックなプレートといろいろ揃えています。

ちなみに今年の私のおすすめプレートです。

  

１１月２５日の日曜日に

静岡県洋菓子協会西部支部主催の

クリスマス親子ケーキ教室が

アントベティ倶楽部の２階　講習会場にて　開催されました。

ワイワイ、ニコニコ　とても楽しそうに

クリスマスケーキ　１台　とてもかわいく仕上がりましたよ。



いかが？　自分たちで作ったんです　すごいでしょ～  

１１月もあと少し　街の街路樹もすっかり

秋色に染まっています。

夜のイルミネーションもきれいですね

せっかくお菓子作りの季節なのに

バターが品薄ぎみなんです

ただいまお一人様　２個　とさせていただいています。

そんな時の力強い味方

デリシャスコンパウンド
　　
バターを50％ブレンドした最高級コンパウンドマーガリンです。

豊かなバター風味と高い製菓製パン性能はバターに

引けを取りません。



500ｇ　　￥７４０

  

いろいろな木の実をいれたお菓子がおいしい

季節となりましたね

ヘーゼルナッツは

独特の味と香りでファンが多いですよね。

好きになるとやみつきになりますね。



トルコ産　ローストしてからお使い下さい。ノワゼット、

はしばみとも呼ばれています。

ヘーゼルナッツ

　　　100ｇ　￥ 310

　　　1ｋｇ　￥1940

  

先日、沼津のあるお菓子屋さんに行ってきました。
このお菓子屋さんは某ＴＶ局の○○チャンピオンで優勝したシェフ
のお店です。

生菓子はモンブランを初めチョコレートケーキ、ショートケーキ、
チーズケーキ。。。
モンブランには日本ならではの食材がアクセントで使われていたり
見た目もきれいで食べるのが勿体無いくらいでした。

焼き菓子にも発酵バターが使われており発酵バター好きの私には
たまりません



こちらの箱、中がどんなお菓子か気になりませんか？




メープルの風味が口いっぱいに広がるしっとりとしたケーキが入っていました！

浜松からは少し遠いですがまた行きたいお店です


  

ちょつとした　おみやげに　プレゼントに

喜ばれますよ

秋冬限定販売

マロングラッセ　ブロークン　

　　　１７０ｇ　　￥４５０

製造過程で砕けたマロンを、お求め安くご用意しました。

リキュールの上品な香りが、

人気の秋冬限定販売品！！

  

１２／８ 講習会のチーズケーキ完成！

クリスマス用にヒイラギとチョコプレートを飾りました。


チーズケーキの中にはホワイトチョコのガナッシュ、その中にはラズベリーが･････！

クリームチーズの美味しさと、ガナッシュの濃厚な味わい、ラズベリーのサッパリ感など、

いろいろの味を楽しんでいただける、とっても！とっても！美味しいチーズケーキです。

12/8（土）の講習会　１台お持ち帰りのうえ試食もあります。

午後の部　数名あきがあります。一緒にケーキ作りしましょ～！  

印刷グラシンのご紹介です。

先日のフルーツケーキにも使用しましたが、グラシン紙に英字が印刷されています。

白・茶色・オレンジの３色があります。




サイズ　３８２㎜×２５３㎜

価格　　１０枚　１６０円

プレゼントにちょっとオシャレなラッピングを !!



  

さすがに　朝晩　寒くなってきましたね。

１１月２５日（日）に

静岡県洋菓子協会西部支部主催の

クリスマス親子ケーキ教室が

アントベティ倶.楽部にて開催されます。



まだ、人数に若干の余裕がありますので

是非、ご参加　お待ちしています。  

今年新作のノエル箱です。

上段おやすみサンタ

下段おとぼけサンタ

トレー付で210円です！！

サイズは小・特小がございます。  

ミルクチョコレートの紹介です。

ミルクチョコレートにも常時商品と
寒い季節に登場する商品があります！

ベルギー産の丸いチョコ。。大きめの四角いチョコ。。

私はミルクチョコレートはそのまま食べるか、
ムースを作るのに使ったりしました。

他にも素敵なアイデア募集中です  

　　　　　　　58％　　　　　　　53.8％


1つは常時商品のスイートチョコ　　　58％
もう1つはベルギー産のｶﾚﾎﾞｰというチョコ　　　53.8％

パッケージを見て思ったのですが
海外のチョコにはスイートという言葉は使われてないのです！

豆の産地がそのまま名前になってたり
形状にチョコレートとついてたり。。。。

スイートと名前についてると甘～い感じがしますよね
関連イメージ作戦ですね、なるほど～



  

アルスター ミニツリー型カール

６個のかわいいツリーが焼きあがります。


材質　 　スチール　アルミメッキ

サイズ　 ２３３㎜×２２１㎜×Ｈ２９

価格　　 １７９５円　  

　　　おまたせしました！

クリスマス用にオーナメントご用意いたしました。

まだ一部ですが、アントベティはクリスマス気分・・・！


チョコプレート・サンタ・チョコハウス

リース・ヒイラギ・ツリー等いろいろ・・・。

まとめてご入用の方はお早めにご連絡くださいね。

  

今日はお菓子作り講習会の日です。

プレゼントにもクリスマスのお菓子としても

幅広く　ご利用いただける　フルーツケーキ　の講習です。

フルーツミックス、クルミ、ヘーゼルナッツがたっぷり入ってとても

りっチなフルーツケーキ　ですよ

冬場なら2ヶ月は、充分、日もちします・

ステキにラッピングして　プレゼントに贈っても

喜ばれますよね

  

大人なカカオ65パーセントのチョコレートです。

少し苦めのガトーショコラ、薔薇型で焼くシックなチョコパウンドケーキ、
ショコラショー。。。
幅広くお使いいただけます


大人チョコ、最近ＣＭで見かけるフレーズですね。



  

無添加、種抜き　

　　　カルフォルニア　　プルーン

栄養価を見ても他に類のない、奇跡の果物！！




プルーンは果物の王様、驚異の果物、奇跡の果物と呼ばれ最高の栄養価

の果 物です。

ドライプルーンにした場合、カロチンはレーズンの約３８倍、ビタミンＢ１は

りんごの約２．５倍、ビタミンＢ２はオレンジの約５倍、ナイアシンは

グレープフルーツの８．５倍、鉄はバナナの約１３倍、カリウムは

ナトリウムの７４０倍含まれています。

ペクチンも含まれているので整腸作用があり便秘の解消にも役立ちます。

ビタミンＡ、ビタミンＢ２の効果 で肌荒れに良く美肌効果 となります。

こんなに素晴らしい食べ物をほって置く手はないですね。

量が増えて、お値段は　据え置きです。

　　　　　　250ｇ　　　　￥345