お菓子とパンの材料専門店 [HIRAIDE]

福島です


今日はあいにくの雨模様・・・


今日の雨で桜も寂しくなってしまいそうです・・・


今日で3月も終わりです。


包材セールも今日までです


買い忘れはございませんか


本日いっぱいは10％ＯＦＦです


お見逃しなくッ


さてさて、


明日から4月


月間セールは・・・


なんと


レーズン10％ＯＦＦ


パンやお菓子に


たっぷり使える









私もレーズン大好き


いつもと違う味を試してみるのも


おススメです


この機会にぜひ


お待ちしております

福島です


桜満開ですね


アントベティからもきれいな桜が


よく見えます



今日は機会があって、


上司が桜餅を作ってくれました～





作るのは初めてと聞いていたのですが･･･


すごくきれいな仕上がり


桜の香りがたっぷりの


おいしい桜餅でした


中身はこしあんと、さくらあん


レシピは、アントベティの店内で


ゲットできます


電子レンジで出来る、簡単レシピです


みなさんも、この季節にぴったりのお菓子を


作ってみませんか

福島です


花粉症で苦しんでる間に


3月も終わり近づいてきました


今年は例年より桜の開花が早いですね！



私も毎日、佐鳴湖の桜を


眺めながら通勤しています


日に日に咲いていく


桜を見ながら、春だな～と


ワクワクしています


そんな桜をもっと楽しもうと


今年も桜あんぱんを焼きました





桜の香りいっぱいで、


春満開の気分です。


私は、上にごまをのせてしまいましたが、


桜の花でも良いですね


さくらあん、桜花塩漬け


当店でも只今、大人気です








皆さんも、わずかな桜の季節、


楽しんでくださいね

福島です


今朝出社してみると・・・（笑）


（毎回のパターンですみません）



机の上に上司からお土産が







私は初の出会いだったのですが･･･



掛川横須賀にある、


愛宕下羊羹様の


羊羹です。


早速おやつにしてしまいましたよッ






食感は、固めでかなりずっしり


甘さも甘すぎず、上品なお味です。


私の大好きな味でした


愛宕下羊羹様は、


100年以上も歴史のある、


羊羹専門店。


昔と変わらない手作りの味で


添加物も一切不要だそう


ますますファンになってしまった私。


調べてみると、


営業は売り切れるまで・・・と


午前中でなくなってしまう事もあるそう


ちょっと遠いけど、


暖かくなってきたことだし、


ドライブしながら


お買い物に行ってみようかな～


人気の栗むし羊羹を狙って

福島です


今季も入荷しましたよッ


かんてんぱぱの


梅ゼリーの素


80ｍｌカップ６個分　　￥714と、


マンゴープリンの素


80ｍｌカップ20個分　￥945　！





梅ゼリーの素は、


和歌山県産の梅を使った


梅果汁を加えて作る、


さわやかな酸味が特徴のゼリー


熱湯を用意するだけで


簡単に出来ちゃいますッ


マンゴープリンの素は、


熟したマンゴーから


作られたマンゴーソース付き


南国の香りとまろやかな



酸味が特徴です


こちらは熱湯と牛乳を用意するだけ


簡単に出来ちゃいますねッ


春分の日を迎え、


日に日に暖かくなってきました


冷たいデザートも恋しくなりますね


おススメです

福島です


今日は彼岸入りですね


春のお彼岸は春分の日を挟み、


前後3日、合計7日です


今の自分があるのも


ご先祖さまのおかげ・・・


感謝の気持ちでお参りしたいものです。







ところでお供えのおはぎは


春は牡丹の花にちなんで


牡丹餅と言うそうです。


ちなみに秋のお彼岸は


萩の花にちなんで


おはぎ、だそう。


なるほどな～と


勉強になりました


私も今度のお休みは


お墓参りに行こうと思います

福島です


今まで、もう少しコンパクトなロールケーキの箱が


あったらな～と思っていらっしゃった方に・・・


お待たせしました


18センチサイズのロールケーキにぴったりの


箱が入荷しました











サイズは・・・


208×105×105


天面内側に便利な


ポケットも付いていますッ







シンプルな白が素敵ですね


どんなケーキが入っているのか


ワクワクします


お値段は金台紙付きで￥100


これから仲間入りです

福島です


本日新しく仲間入りの商品の紹介です


今回はお米シリーズ


お米を使ったプリン


＆


ホームベーカリー専用米粉パンミックス





プリンは、新潟県産のお米を使った、


優しい味のプリン


牛乳と混ぜるだけで


簡単に出来ちゃいます


牛乳の代わりに豆乳でも作れるんですよ


お好みで黒蜜や、きな粉をかけても


美味しそう


カップ4個分で￥210です！


米粉パンミックスは、バターと水を用意


するだけでＯＫ


新潟米を使用しています


しっとりしていてモッチリ食感の


米粉パンが簡単に作れちゃいます


こちらは、1斤分　￥346です。


ぜひお試し下さいッ

福島です


今日は、お店で大人気の



キャンドルの紹介です



それは・・・



トミカキャンドル







大きさも本物のミニカーみたいッ



パトロールカー、はしご車、



タクシー、クレーン車、



バス、ブルドーザーが


揃っています


お誕生日や、記念日のお供に



手軽なお土産にもなりそうです



値段は1ヶ￥210


今月は、包材10％ＯＦＦですので、


ますますお買い得ですよ


可愛くって、どれにしようか


悩んでしまいそうですね

福島です


今日は暖かいですね～


急に春がやってきた気がします


春は、卒業、入学など


お祝い事が多い季節です


それに、桜の季節


お花見もありますね～


そんなパーティーの時にピッタリなモノ


本日入荷しました


カナッペメーカー　桜型　￥420





いろいろな材料を抜き取り


芯棒ピストンで


きれいに押し出せば、出来上がり






そのままオードブルとして


主役の一品になるコト


間違いナシ


パーティーが多いこの季節



ぜひ活用してみてくださいッ

福島です


今日はお菓子教室でした


講師の先生は、おなじみ


掛川卯屋オーナーシェフ、岡部和季先生





本日は、レーズンクッキーサンド


大きめクッキーの間に、


漬けこんだレーズンとバタークリームが


たっぷり入っているクッキーです


バターの利いたクッキーを丸く焼いて･･･





漬けこんだレーズンと、バタークリームを


はさんでいきます





皆さん真剣ですね


クリームもレーズンもたっぷり



冷蔵庫で冷やしている間、


レーズンの漬けこみ方の


デモストレーションをして下さいました








先生は、参加して頂いた方だけに


企業秘密も教えて下さっていましたよ


みなさんラッキーでしたね


そして・・・試食も終わった頃、


ジャーン


出来上がりました





ほんのりリキュールの香りが


漂う大人のクッキーです


終わった後も、皆さんからの


質問が途切れないほど、熱い講習会でした


ご参加して頂いたみなさん、


お疲れ様でした


ありがとうございます

福島です


今日は3月3日


ひな祭りですね～


バレンタインもあり、バタバタしていた私


お雛様を飾る事を


すっかり忘れていました


アッと気がついたときは、20日過ぎ…。


我が家にも娘がいますが、


小さな頃の様に喜ぶわけでもなく･･･


お供えのお菓子を食べてしまう位なもので･･･。


生まれてから、欠かさず出していたけど、


今年は、良いかな～なんて思っていました（笑）


でもでも、気になって由来をみてみると・・・


雛人形とは、その子の形代と考えて


どうぞ災いが降りかかりませんように、


また美しく成長してよい結婚に恵まれますように・・・


との願を込めて飾るものだと・・・


何となく義務的に出していた事を大反省


急いで出しましたよ





（でもやはり、


台を組み立てる元気がなく…


お内裏様と、お雛様だけ･･･。


ごめんなさい）


飾ってみると、やっぱり華やかで


美しいっ


出してよかった


今日は、ちらしずしとケーキで


お祝いです

福島です


3月に入りました～



今日のアントベティも、ひな祭りの飾りを


お買い求めのお客様で賑わっています


さてさて、今月のセールはというと･･･


包材全品10％ＯＦＦ！





デコレーションの箱や、





マフィンカップなど


その他、プリンカップ、リボンも


ホワイトデーの友チョコ返しなどにも、


まだまだ大活躍のモノばかりッ


今月だけですよ～


ぜひお見逃しなく