お菓子とパンの材料専門店 [HIRAIDE]

こんにちは、神谷です

東海地方も梅雨入りして、毎日ジメジメですね

昨日は、お家で英国菓子作りを楽しみました

まずは、　「レモンメレンゲカップケーキ」



フワフワのカップケーキの生地の中央をくりぬいて、
甘酸っぱいレモンカード（レモンクリーム）を詰めました



その上にメレンゲを絞り出して、軽く焼き目をつけました



つづいて、　「キャロットケーキ」



最近、ＮＨＫ朝ドラ「まれ」にはまっていて、職場のスタッフと
キャロットケーキが食べたいよね～って話になり・・・
少しアレンジして作ってみました

細長くスライスしたにんじんを2本半もいれました

仕上げはクリームチーズのフロスティング

お紅茶もたっぷり３杯いただいて、大満足◎

最近はあまりやらなくなってしまったけれど、またお友達をたくさん招いて、
ティーパーティーをしたいなって・・・計画しています