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今日は社員の和菓子勉強会がありました。
道明寺を使ったお菓子です。
ずんだ餡を、抹茶入りの道明寺でくるみ、
茶葉の上にのせたり、巻笹に入れました。
季節感があり、とっても上品なお味！
道明寺は色々な使い方が出来るんですね。
桜餅だけではなく、工夫次第でオリジナルの和菓子が手軽にできます。
道明寺を使ったお菓子です。
ずんだ餡を、抹茶入りの道明寺でくるみ、
茶葉の上にのせたり、巻笹に入れました。
季節感があり、とっても上品なお味！
道明寺は色々な使い方が出来るんですね。
桜餅だけではなく、工夫次第でオリジナルの和菓子が手軽にできます。
