こんにちは！村松です
少し寒くなってくると
チョコレートが美味しく感じますね
チョコレートをたっぷり混ぜ込んだ
ホットケーキミックスで作れるパウンドケーキのご紹介です
【ミニパウンド ４個分】
ビターチョコレート200ｇ
バター80ｇ
全卵2個
グラニュー糖50ｇ
ホットケーキミックス120ｇ
アーモンドホール50ｇ
ラム酒（お好みで）5ｇ
チョコぴつ チョコ1本
【作り方】
・材料を室温に戻す
・型にオーブンシートを敷く
・オーブンを170℃に予熱する
・アーモンドを170℃10分程ローストし、粗く刻む
①ボールにチョコレートとバターを入れて湯煎にかけ
溶かす
②火からおろし、グラニュー糖を入れ混ぜ合わせる
③常温に戻した卵を3回くらいに分けて入れ混ぜる
④ホットケーキミックス、ラム酒を入れ混ぜる
⑤刻んだアーモンドを半量入れ混ぜ合わせる
⑥型に流し入れ、170℃のオーブンで20分～25分程焼く
⑦焼き上がったら型から外し、網の上で冷ます
⑧チョコぴつを湯煎で溶かし、パウンドケーキにかける
⑨チョコが固まらないうちにアーモンドを乗せる
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ニューパウンド細型105
外寸：66×108×51mm
底：46×89mm
ミニサイズでちょっとしたプレゼントにも
ぴったりなサイズです
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