こんにちは！村松です
暑い日もありますが、少しずつ秋を感じる季節ですね
そんな秋に似合うナッツタルトのレシピのご紹介です
【材料】
クッキータルト大 6個
A バター40ｇ
A グラニュー糖60ｇ
A はちみつ12ｇ
A 生クリーム40ｇ
ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ30ｇ
くるみ40ｇ
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾎｰﾙ40ｇ
かぼちゃの種20ｇ
【作り方】
①アーモンドホールとクルミは１５０℃のオーブン
で１０分ローストする
②Aの材料を鍋に入れ火にかける
絶えず混ぜ続け煮詰まって、濃い肌色に
なったら火からおろし、ナッツを加えて混ぜる
③6等分しクッキータルトに入れ広げる
やけどに注意しながら、タルトのフチに
乗らないようにスプーンなどで寄せる
④１８０℃に予熱したオーブンで１５分～20分程焼く
表面が茶色く色づいたらオーブンから出し
網の上で冷ます
今回は簡単に焼成済みタルト台を使用しています
ご自分でタルト台から作る場合は
生地を空焼きしてから作ってくださいね！