こんにちは 伊藤です
冷凍パイシートとフルーツで
ミルフィーユパフェを作ってみませんか？
マンゴー、いちじく、マスカットなどが美味しい季節♪
好みのフルーツを使ってみて下さいね
今回はクリミビットを使っています。
非加熱タイプの簡単に作れるカスタードクリームミックスです
クリミビットのご紹介は
こちら
【材料】
冷凍パイシート １枚～２枚
クリミビット 200ｇ
牛乳 70ｇ
生クリーム 200ｇ
グラニュー糖 20ｇ
マンゴー 適量
スライスアーモンド 適量
【作り方】
①冷凍パイシートを適度な大きさにカットし
２００℃のオーブンで２０分焼く。
飾り用に三角形のパイも作っておく。
②生クリームとグラニュー糖を合わせ
７分立てにして冷蔵庫で冷やし
ておく。
③クリミビットに牛乳を入れてハンドミキサーで
１分混ぜる。５分置き固まってきたら、
さらに５分混ぜる。
④パイが焼き上がったら粗熱をとって
おおまかに崩しておく
⑤マンゴーをカットする
⑥パイ、クリミビット、生クリーム、マンゴーを
順にカップに重ねて入れる
⑦好みでローストしたスライスアーモンドをちらして完成☆