黒糖わらびもち

こんにちは　伊藤です

暑い日が続いていますね

もちもちつるん、と食べれる
わらび餅はいかがですか

「黒糖わらび餅」



伸びのある柔らかい食感の
「本蕨入りのわらび餅粉」！

そして黒糖の風味が
いつもと違った味わいを楽しませてくれます♪

ミネラルが豊富な黒糖は、
血の巡りを良くしたり、
むくみの改善にも役立つと言われています

きな粉をたっぷりかけて召し上がれ



【材料】　5～6人分
本蕨入りわらび餅粉　　１００ｇ
水　　４００ｇ
加工黒糖　　１００ｇ
素焚糖　　１００ｇ
きな粉　　適量

【作り方】
①わらび餅粉と分量の水を少し加え
なべに入れてよく溶かす
②黒糖、素焚糖、残りの水を①に加えて
よく溶かす
③一度漉す
④混ざったら中火にかけ、木ヘラでよく混ぜる
⑤全体が透明になったら弱火にし
さらに3分～4分練る
⑥水にさらしたバットに流し
冷ましたら適当な大きさに切る
⑦きな粉をたっぷりかけて完成

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「本蕨入りわらび餅粉」
100ｇ　　318円(税抜)

「加工黒糖」粉末タイプ
さとうきび、黒等、糖蜜を
ブレンドして煮詰めたもの。
300ｇ　　294円

「素焚糖」
さとうきび100％
素朴でやさしい甘みが特徴
600ｇ　　410円
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※価格はすべて税抜きです