きな粉棒を作ってみよう！

こんにちは　伊藤です

お正月のお餅に「きな粉」を使って
余ってしまったら…

ぜひ、このお菓子を
作ってみて下さい

とっても簡単！素朴なお菓子
「きな粉棒」



【材料】
きな粉　１５０ｇ
砂糖　７０ｇ
はちみつ(または水飴)　５０ｇ
水　８０ｇ
塩　少々
仕上げ用きな粉　３０ｇ

※お砂糖は、白砂糖のほか
きび砂糖、黒砂糖など
お好みで色々混ぜてもＯＫ　

【作り方】
①砂糖、はちみつ、水、塩を鍋に入れ
火にかけて溶かし蜜を作る

②ボールにきな粉を入れておき
溶かした①の蜜を入れる

③よく混ぜる
※好みの固さになるように
はちみつを追加して調節しても良い

④混ざったら手で塊を作り
１㎝ほどの棒状に伸ばす

⑤長さ４㎝ほどにカットする

⑥仕上げ用きな粉をふるって出来上がり！