栄養満点クッキー★
福島です
ゴールデンウイークも終わってしまいましたね・・・
楽しい思い出は出来ましたか
私は、ショッピングにライヴにと、
忙しく活動しておりました
楽しいお休みを頂き、大感謝です
さて・・・
昨日の午後にちょっとお菓子を作りました
と言っても、私のお菓子作りは
混ぜて固めるか、混ぜて焼くだけで・・・
お恥ずかしいのですが
昨日は、
栄養満点オートミールクッキーを
焼きました
~ 材料 25~30個分 ~
バター 90g
砂糖 50g
卵 1個
バニラエッセンス 2~3ふり
塩 小1/4
薄力粉 100g
オートミール 100g
カシューナッツ 50g
チョコレートチップ70g
バター、砂糖、卵、粉類、ナッツ、チョコチップ
の順番に混ぜて、190度のオーブンで
焼くだけの簡単クッキーです。
実はこのレシピ、店頭に置いてあります
そちらに詳しく載ってますので、
よろしかったらお持ちください
(オートミールの所にありますよッ)
ちなみに今回、私はカシューの代わりに
クルミを入れ、チョコチップと同量の
レーズンも入れました
レーズンもアクセントになって
美味しかったですよ
皆さんもお試しください
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