髙橋です
昨日は掛川 卯屋 岡部先生のお菓子教室でした
苺のブッシュ ド ノエルを教えていただきました!!
シート作りの写真を撮るのを忘れてしまいました…
シートを作り、生クリームを塗って苺を並べ、巻いていきます
この巻く作業がなかなか難しい・・・
そして、今回は巻いたケーキに生クリームを絞って、パレットナイフでならして、
そのあと、フォークで模様をつけました
このやり方ですと、切りかぶの所も自然に見えますし、均等に生クリームを塗れますね
とっても、可愛らしいクリスマスケーキが出来ました
ご参加頂きました皆様、お疲れ様でした
さて、次回は昨日ご案内いたしました、
オペラです!!
転写シートの使い方についても、学べますので、
ご興味のある方はぜひ、お申し込みくださいませ