お菓子とパンの材料専門店 [HIRAIDE]

こんにちは　伊藤です

『フルーツフローズンヨーグルト』



ヨールグトとフルーツピューレを使った
冷たいデザートです

ゼラチンを加え
さらに冷凍庫で凍らせて作ります。

シリコン型があると
簡単に外すことができて便利です



今回はストロベリー、ブルーベリー、
アプリコット、ココナッツピューレの4種類で作りました。



【材料】
〈一種類分です　18ヶ分〉
フルーツピューレ　　50ｇ
ヨーグルト　　120ｇ
グラニュー糖　　20ｇ
コンデンスミルク　　20ｇ
ゼラチン　　5ｇ


【作り方】
※ゼラチンは氷水に浸してふやかしておく
①フルーツピューレ、ヨーグルト、グラニュー糖、コンデンスミルクを
すべて合わせてよく混ぜる
②ふやかしたゼラチンを湯煎にかけて溶かし①へ加える
③混ぜたら一度濾す
④氷水で冷やしながら、とろみがつくまで静かに混ぜる
⑤シリコン型に流し、冷凍庫で冷やし固める
⑥凍ったら型から取り出す

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『冷凍フルーツピューレ』
各250ｇ
・ストロベリー　￥490
・ブルーベリー　￥1015　
・アプリコット　￥430
・ココナッツ　￥715

『シリコン型』
シリコーマート
￥1905
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※価格はすべて税抜きです