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【材料】
ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸﾊﾟｳﾀﾞｰ 60ｇ
グラニュー糖 120ｇ
水 250ｇ
らくらくゼラチン 10ｇ
お湯 30ｇ
生クリーム 200ｇ
かのこ大納言 180ｇ
最中の皮 １８組
・生クリームを８分立てにしておく
【作り方】
①らくらくゼラチンを分量のお湯に振り入れて溶かす
②ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸﾊﾟｳﾀﾞｰとグラニュー糖を良く混ぜる
③水に②を混ぜながら加える
混ぜながら沸騰するまで火にかけ①のゼラチンを加える
④③を氷水に当てて冷ます
冷たくなったらハンドミキサーでホイップする
とろみがついたら、８分立てにした生クリームと
かのこ大納言を加え合わせ冷凍庫で一晩冷やし固める
⑤食べる間際に最中の皮にサンドする。
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ココナッツミルクパウダー
６０ｇ ￥248
最中の皮
8組 ￥330
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