福島です
こんにちは！
先日ご紹介した
焙煎大豆粉バケットヌーボーを使って、型抜きクッキー
食物繊維もたっぷりで健康にもいいクッキーなので、罪悪感な食べれちゃいますよ
袋に入れてモミモミするだけなので、洗い物も少なくて済みます。
【材料】
焙煎大麦粉バケットヌーボー 100ｇ
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ 50ｇ
太白ごま油 50ｇ
メープルシロップ 50ｇ
【作り方】
①厚めのビニール袋に全ての材料を入れ、モミモミする。混ざったら袋のまま麺棒で伸ばし、ハサミで開く。
②好きな形で型抜きする。
③天板に並べ、170℃で15～20分焼く。
あまりり薄伸ばすとボロボロします。残りの生地は手でぎゅっとまとめ固める。