福島です
今年も半月を切りました！
なんとなくそわそわしてしまうのは私だけでしょうか？？
さて全くの私事ですが、
今年初めて干し柿にチャレンジをしました
勧められてやってみようと思ったのはいいものの、たくさんの柿の皮を剥くなんて自信がないし、
始めるまで少しばかりの不安がありました。
でもやり始めてみると、柔らかい柿で皮はするする剥けるし、なんだか物足りないほど・・・（笑）
教えて頂いたとおりに、熱湯につけて、アルコール消毒して…一週間後にはモミモミ
そして2週間！
先日完成です！自分ではじめて作った干し柿は、特別美味しく感じてとても嬉しい気持ちに
これなら来年はもっとたくさん作れそう
お店に来てくださるお客様には、何十個も何百個も作られる大先輩がたくさんいてビックリ
贈り物にも喜ばれそうですよね！
今年はとてもいい体験が出来ました