sakura

ついに咲きましたねぇ、桜
桜の木がたくさん並んでいる姿は本当にきれいです。
さすが、日本を代表する花でね！

でも、どうして日本人はこんなに桜がすきなんでしょうね。
花が咲くまでは本当に地味なきですし、毛虫はたくさんでるし。
咲いたかと思うとすぐ散ってしまうし、香りも少ないし・・・

って書いててちょっと気付きました。
この特徴を一言で言うと『はかなさ』ではないでしょうか。
（毛虫はともかく・・・）
日本人は、こういった『はかなさ』に価値を見出せる民族性
なのかな・・・なんて。
それと、暗いイメージの『冬』から明るい『春』を迎える象徴的
な意味もあるんでしょうね。

そんな、桜を使ったお菓子もいろいろありますよね。
桜の葉っぱを使ったものや、桜の花の塩漬けをかざったもの。
桜餅、桜まんじゅう、桜のゼリー、桜のケーキetc..
花見と一緒に、そんな桜のお菓子も是非食べてみたいですね。