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2020年12月21日

フレーバーチョコ　マテリエート♪



福島ですクローバー

新しく入荷したチョコレートのご紹介ですちょき

製菓用のクーベルチュールチョコレート

抹茶・いちご

フレーバーチョコ　マテリエート♪

フレーバーチョコ　マテリエート♪

フレーバーチョコ　マテリエート♪

クーベルチュールマテリエート

素材の風味をしっかり感じることのできる、口どけのよいフレーバーチョコレートです。

作業性の良い小さなサイコロ状なので、刻む手間なく湯せんで溶かすことができます。



ストロベリーのカカオ分は35%。抹茶のカカオ分は39%。

風味と色味を生かしつつ、口どけもいいですラブ

生チョコやガナッシュ、テンパリングをしてモールドに流してもいいですね上昇

マンディアンにもお勧めですよハート


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