こんにちは 伊藤です
今日は気温も上がり、
暑い一日となりそうですね
フルーツソースを使った
ひんやりデザートが
食べたくなります♪
『黄桃ソースのレアチーズムース』
今回は黄桃を使いましたが、
アプリコットやマンゴーでも
アレンジ出来ますよ
95ccオーバルカップ5ヶ分
【材料】
クリームチーズ 100g
生クリーム 60g
ゼラチン 3g
ヨーグルト 60g
グラニュー糖 30g
レモン果汁 小さじ1
黄桃(缶詰) 150g
シロップ(缶詰) 50g
スポンジ 適量
【作り方】
※ゼラチンは水でふやかしておく
※クリームチーズを室温でやわらかくしておく
※スポンジをカップに敷いておく
※生クリームは6分立てにしておく
①クリームチーズ、ヨーグルトを合わせ
グラニュー糖、レモン果汁を入れて混ぜる
②ふやかしたゼラチンを湯煎で溶かし、
漉しながら①に加える
③6分立ての生クリームを加える
④カップに8分目まで入れる
⑤冷蔵庫で冷やし固める
⑥飾り用の黄桃を残し、残りを裏ごしするか、
ミキサーにかけてシロップと合わせソースにする
⑦ソースと飾り用の黄桃をカップにのせる
かんてんぱぱ商品の
『チーズヨーグルトケーキの素』
を使っても簡単にアレンジ出来ますよ☆
かんてんぱぱ商品10%OFF
キャンペーン中
ぜひ活用して下さいね
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黄桃(缶詰) 150g
シロップ(缶詰) 50g
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【作り方】
※ゼラチンは水でふやかしておく
※クリームチーズを室温でやわらかくしておく
※スポンジをカップに敷いておく
※生クリームは6分立てにしておく
①クリームチーズ、ヨーグルトを合わせ
グラニュー糖、レモン果汁を入れて混ぜる
②ふやかしたゼラチンを湯煎で溶かし、
漉しながら①に加える
③6分立ての生クリームを加える
④カップに8分目まで入れる
⑤冷蔵庫で冷やし固める
⑥飾り用の黄桃を残し、残りを裏ごしするか、
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